Le 4-14 FESTIVAL

Après le succès de la première édition, d’une ampleur exceptionnelle, le 4-14 Festival investit à nouveau les rues de Dijon en juillet prochain. Pendant trois jours, chefs étoilés et musiciens de talent vont rivaliser de virtuosité et de générosité. Concerts, dégustations, démonstrations et rencontres amicales autour des halles de Dijon pour des plaisirs sensoriels, auditifs et gustatifs. A l’arrivée, un festival grand public et de grande qualité…

Les musiciens :

• Big Sam’s Funky Nation
• Ronnie Kole
• Sylvia Rhyne & Eric Redlinger
• Elefanf’U
• Les Kat Dixies
• Pain D’Maïs (Corn Bread)
• Marc Esposito Trio
• The Simple Men Blues
• Nola
• Fond de Saloir
• French Couisine
• Jazz Collectors
• Singall Gospel
• Les Tortues Jeanine
• Patrick Heilmann
• Quatuor Appassionato
• Maurizio Cecchini - magicien

Les Chefs américains :

• Hosie Bourgeois – Beau Chêne Country Club, Mandeville, LA.
• Stephanie Carter – Southern Food & Beverage Museum, New Orleans
• Dooky Chase IV – Dooky Chase, New Orleans
• Leon Galatoire – Galatoire’s, New Orleans
• Anne Hart – Provence Market Café, West Virginia
• Donald Link – Herbsaint and Cochon, New Orleans
• Erick Loos – La Provence, Lacombe, LA
• Jennifer Loos – Restaurant August, New Orleans
• Matt Murphy – Ritz-Carlton, New Orleans
• Darin Nesbit – Bourbon House, New Orleans
• Alfred Singleton – Dickie Brennan’s Steakhouse, New Orleans
• Ben Thibodeaux – Palace Café, New Orleans
• Jeff Tunks – Acadiana and DC Coast, Washington, D.C.

Les chefs français :

• Philippe Augé – Hostellerie Levernois, Levernois
• Patrick Bertron – Relais Bernard Loiseau, Saulieu
• Stéphane Derbord – Restaurant Stéphane Derbord, Dijon
• William Frachot – Chapeau Rouge, Dijon
• Daniel Ginsberg – Nouvelle Cuisine de la Ville de Dijon
• Emmanuel Hebrard – Abbaye de la Bussière, La Bussière
• Nicolas Isnard & David Le Comte – Auberge de la Charme, Prenois
• Jean-Michel Lorain – La Côte Saint-Jacques, Joigny
• Marc Meneau – L’Espérance, Saint Père
• Éric Pras – Lameloise, Chagny
• David Zuddas – D’Zenvies, Dijon
  
  

Actualités

le programme, les partenaires, le plan des stands, ...